Présentation

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Sophie HAMER crée, en 2015, son entreprise éponyme – Sophie H and Co – avec une idée innovante : commercialiser la fameuse bruschetta en grande distribution.

Cette idée lui est venue d’un constat des plus simples : la bruschetta est un produit tendance, très consommé en France et dans le monde, mais qui n’existe pas encore en prêt à consommer.

Soutenue et encouragée par son conjoint, lui-même professionnel de renom dans l’industrie agro-alimentaire, Sophie HAMER lance donc son projet et crée la « Bruschetta de Sophie ».

Distribuée en France et en Europe, elle est commercialisée dans les rayons frais de la grande distribution.

A l’heure de la consommation rapide et du développement du snacking (le prêt-à-manger), la bruschetta se présente comme LA nouvelle offre sur ce marché.